お酒とおつまみ
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おつまみ
| からすみ | 一人前 700円 |
| 板わさ | 一人前 550円 |
| 茶わんむし | 一人前 700円 |
| 鴨焼 | 一人前 1,400円 |
| お料理（海老天ぷら） | 一人前 1,650円 |
| 野沢菜 | 一人前 350円 |
| なめこおろし | 一人前 550円 |
| 鴨くんせい | 一人前 680円 |
| 鴨わさ | 一人前 750円 |
| 鴨もつ煮 | 一人前 650円 |
| そばがき | 一人前 850円 |
| 鴨サラダ | 一人前 680円 |
| そば豆腐 | 一人前 550円 |
| 温泉玉子 | 一人前 550円 |
| いかの沖漬 | 一人前 550円 |
| 月見 | 一人前 680円 |
| わさび茄子 | 一人前 550円 |
| 漬物盛せ（大） | 一人前 880円 |
| 漬物盛せ（小） | 一人前 450円 |
お飲みもの
アルコール
| ビール | 700円 |
| エビス | 750円 |
| 生ビール | （大）960円 （中）750円 |
| 特選 黒松白鹿（本醸造） （常温、ぬる燗、熱燗）のど越し軽く、きめ細やかな旨味が特徴です。 |
一合 750円 |
| 特選 黒松白鹿（吟醸生貯蔵酒） （冷）爽やかなのど越し、上品な旨味が特徴です。 |
300ml 1,100円 |
| 福寿 大吟醸 （冷）白桃や梨を思わせるみずみずしい造り、上品でスムースな口当たりです。 |
300ml 2,300円 |
| 神亀 純米酒 （常温、ぬる燗、熱燗）口にした時に柔らかく、最後にすうっと切れが良い埼玉のお酒です。 |
一合 850円 |
| 田酒 | 一合 900円 |
| 松竹梅白壁蔵 澪＜DRY＞スパークリング清酒 （冷）ほのかな甘みと程良い酸味のスパークリング清酒です。 |
150ml 550円 |
| そば焼酎 十割 そば原料のみで造った、そば全量のそば焼酎です。 |
720ml 3,400円 |
| そば焼酎 峠 | （720ml） 3,400円 （一合） 900円 |
| 麦焼酎 中々 九州産の二条大麦『ニシノホシ』を使用し軽快な香りとスムースな味わいです。 |
720ml 4,300円 |
| 麦焼酎 七田 柔らかく麦の味もしっかりあり香ばしい深い味わいです。 |
720ml 3,400円 |
| 芋焼酎 黒霧島 とろりとした甘みにほのかな苦みの余韻が残るきりっとした重厚な味わいです。 |
720ml 2,800円 |
| 芋焼酎 佐藤（黒） |
720ml 4,500円 |
| 凍結酒 | 300ml 1,600円 |
| ウヰスキー 角瓶 | （700ml） 3,500円 （一合） 900円 |
| ウヰスキー 白州 | 720ml 10,000円 |
割物
下記以外にも、水・お湯・氷・そば湯などご用意しております。
| 炭酸水 | 1本 250円 |
| ウーロン茶 | 1杯 250円 |
ソフトドリンク
| ジュース/サイダー/コカ・コーラ/ウーロン茶（アイス・ホット） | 各250円 |
アイス・甘味
手数がかかりますので長時間を要します。尚、混雑しております場合は、お断りすることもございます。あらかじめ御了承ください。
| 抹茶アイス | 300円 |
| そばの実アイス | 350円 |
| そばがきしるこ （小倉あん そばがき） | 一杯 750円 |
| 伊吹だんご（抹茶付き） | 一ケ 1,100円 |
| 甘辛だんご（抹茶付き） | 六ケ 1,100円 |
| 店舗名 | 禅味 はすみ |
| 所在地 | 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-894 |
| 電話番号 | TEL:048-643-2043 （ご予約・お問い合わせはお電話でお願いいたします） |
| 営業時間 | 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 火曜日 |